イベント情報
報告レポート
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未来共創～身近にある都市農業から拡がる～ 都市農業振興イベント 渋谷PARCOにて2月25〜27日開催
農業・環境・アートを融合させた都市農業振興イベント 『未来共創～身近にある都市農業から拡がる～』 ２…
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【レポート】関東都市農家研修@THE HASUNE FARMを実施しました。
こんにちは！ 今回も都市農業の魅力をお届けします！！ 本日は、東京都板橋…
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都市農業とは？
農業生産現場から離れてしまった、多くの
消費者と農業界の接点だし、入口だと思う。
都市農業は、市街地及びその周辺の地域において行われる農業です。
消費地に近い利点を生かした新鮮な農産物を都市住民に届けるという重要な役割に加えて、農業体験等を通じて農業を理解する場の提供、災害時のオープンスペースの確保、都市形成(まちづくり)における緑地空間の提供という、多面的な役割をもっています。
消費者である都市住民にとって、一番身近にある農業が都市農業です。都市住民の食、暮らし、レジャーの入口になる農業が都市農業です。
都市農業は、消費者である都市住民が関わることで完成されます。都市住民のみなさんも都市農業を構成するメンバーです。
What’s BeNTO？BeNTOプロジェクトとは？
BeNTOは都市農業に関わる入り口
BeNTO=
Be_new/necessary/neighboring_transport operator
BeNTOプロジェクトとは、都市農業に関わる都市住民を増やすことで、都市農業を完成させるプロジェクトです。
BeNTO＝(Be_new/necessary/neighboring_transport operator)プロジェクトは、都市住民が都市農業にとって、『新しい』、『必要不可欠な』、『隣人』という存在になることで都市農業の役割を伝える配達員として機能して、都市農業を発展/完成させます。
みんなで「ベントウ」をつくろう！
都市農業で生産された農作物を使用した『ベントウ』
都市農業はそこに関わるヒトが多ければ多いほど、その役割と理解が増します。都市住民には、都市農業で生産された農作物を食べる『消費者』はもちろん、材料として調理加工する『飲食/食品事業者』など、様々な都市農業と関わるヒトが存在します。
BeNTOプロジェクトでは、都市農業で生産された農作物を使用した『ベントウ』を都市農業者、都市住民でつくります。
◆農作物を生産する都市農業者 ◆調理して弁当を製造する飲食/食品事業者 ◆出来上がったベントウを運ぶ/食べる都市住民。
都市農業への都市住民の接点を増やすことで都市農業を参加しやすい農業と位置づけ、生産現場と消費者の距離が離れてしまった農業への関心、理解の醸成を目指します。
都市から農村へ︕〜移住した⽅々のストーリー～
橋本純子さん
就農大阪→香川
1966年大阪府高槻市生まれ。前職の営業時代、仕事に役立てるためAICに通ったことがきっかけで就農を志す。研修先の香川県三豊市財田町で、マンゴーを中心とした果樹園を経営する安藤数義さんと出会い、2016年に「株式会社アンファーム」に入社。香川でのアボカド産地化に取り組んでいます。
株式会社アンファーム：http://www.fl-annfarm.com/
古屋亮輔さん
地域おこし東京→岩手
桃と葡萄の専業農家の長男として生まれました。小さいころから、「農家を継ぐな」と言われ育ち、大学院修了後、制御・自動化機器メーカーに入社し、センサの研究開発に従事。継ぐなと言われた農業で挑戦したいという気持ちが強くなりAICへ入学。卒業後、農業分野で活動できる地域おこし協力隊へと応募。現在、岩手県八幡平市にて地域の農産物を使った、農産物加工品開発を通じた地域おこし協力隊へ。
坂田修作さん
林業/民宿東京→山口
大阪市出身。大手石油企業に研究者として就職、研究から事業に携わり、米国子会社社長、グローバル事業GM等を経験しながら、グローバルなライフサイエンス系新規事業に31年間従事、ポストオフ後2年間内部統制を経験、昨年57歳で早期退職、山口県岩国市の山林に囲まれた農林業体験民宿「和樂の里」を承継すべく、地元森林組合で林業の修行中。2020年度より本格的に中山間地域でのわさび栽培などを開始予定。
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